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Karim Ham – Fondateur de l’Agence Allstars

Depuis mes débuts, j’ai toujours été animé par une seule obsession : les résultats concrets et la performance en business. En observant le marché, j’ai constaté que l’un des plus grands freins à la croissance des restaurateurs, boulangeries était le manque de visibilité. C’est pourquoi j’ai consacré mes efforts à construire un écosystème offrant des solutions claires, précises et efficaces pour aider les restaurateurs à réellement booster leurs résultats.

Je suis Karim Ham l’ambassadeur, expert en food business, speaker, formateur et entrepreneur engagé. Après avoir travaillé toute ma jeunesse dans la restauration, un milieu que j’ai découvert grâce à mon père, restaurateur à Barcelone, j’ai lancé ma propre chaîne de restaurants, que j’ai développée jusqu’à son succès, avant de la revendre.
J’ai ensuite créé une pâtisserie qui a connu un véritable engouement, notamment auprès des restaurateurs, et que j’ai également décidé de céder.
C’est en observant, à travers ces expériences, les vraies problématiques du secteur, manque de visibilité, gestion complexe, pression constante que j’ai décidé de fonder l’Agence Allstars.
Aujourd’hui, nous accompagnons plus de 1 600 professionnels du food business : restaurateurs, boulangers, dark kitchens et grandes chaînes, avec une mission claire : leur apporter des solutions concrètes, efficaces et orientées résultats..

Avec mon parcours d’entrepreneur, j’ai appris que le succès ne repose pas seulement sur le travail acharné, mais aussi sur les bonnes stratégies et les bons accompagnements. Comme beaucoup, j’ai commis des erreurs, perdu du temps et de l’argent en testant, en expérimentant… jusqu’à ce que je trouve les clés qui fonctionnent vraiment.

Aujourd’hui, à travers mon agence, je mets cette expertise au service de ceux qui veulent passer au niveau supérieur.